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第四十六章 等待 (1/3)

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   老陈不好意思地冲着小哥哥笑了笑:“这些人都是老顾客了,你们第一次来,很有可能一时半会吃不到串,怎么得等上二十分钟,我先给你们上个炉子,你们烤烤火!”

   小哥哥一行人欣然同意。毕竟,他们亲眼目睹了在这块“烂地”中生存的烧烤摊,生意有多么火爆。

   寒冬腊月,有人为了提前吃到老陈的手艺不惜坐在露天的环境下;也有人为了吃这顿烧烤等了老陈好几个月。在这样的环境下还有这么多拥趸死心塌地地来吃老陈的烧烤,只能证明老陈的手艺确实不一般。

   更何况,这样的味道三个人在一天之前便已经领教过了。

   外面的两桌加屋内的四桌,在这样的天时地利的环境下,能取得这样的“成绩”已经非常非常不错。

   一行顺着楼梯向下走,坐到了二楼楼梯平台的马扎上。很快,刚才攥着100多串的女人端过来一个热气腾腾的铁质方炉,里面放着几块烧得正旺的木炭。“先等一会,你们想吃点什么?”这位女人问道。

   “你这里有什么啊?”小哥哥问道。

   “羊肉串、心管、板筋、红腰、脆骨、烧饼、马步鱼、辣椒,一般烧烤店里那些杂七杂八的东西咱没有,咱这边只是有那些正儿八经的。”女人回答道。

   在J市的“烧烤界”里,分“主流”和“非主流”的烧烤食材。主流的东西就是羊肉牛肉加上刚才这位女人嘴里说的食材,而非主流的指的就是所谓的千页豆腐、翅尖、蒜爆肉、面筋、玉米等乱七八糟的东西。

   虽说每个人的口感不同区分“主流”和“非主流”稍微有些差异,但羊肉串、心管、板筋、红腰这四样是外界评价一家烧烤店好不好吃的决定性因素。

   “来点羊肉、心管、板筋和红腰吧。”小哥哥说道。

   “再来上两瓶白酒吧。”南溪补充道。

   在这样的地方,绝对不会出现什么好酒的,南溪对于这一点肯定也再清楚不过。而之所以小姑娘选择要点白的,是因为这个地方虽然是在屋里,但同样有些寒冷。

   “这里有什么白酒啊?”小哥哥问道。

   果然,女人给出的

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